HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias
Peruvian restaurant · Goya, Madrid · €1.90–€59.90
HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias menu and prices
29 items · Artículos destacados €3–36 · In fal ta bles ;) €15 · Combos humo €50–60 · HUMO WINGS by Jhosef €11–12 · Parrillas & patatas €6 · SALSAS by Jhosef €2–2 · Bebidas & postres €5–5. HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias’s own menu, from its Uber Eats page, November 2026; prices may change.
Artículos destacados14
1/4 de Pollo a la brasa parte pechuga con papas fritas y ensalada. Salsas Uchu, Qhari y Vinagreta
€19.90
1 Pollo a la brasa + Papas fritas + ensalada grande + salsas Uchu, Qhari y Vinagreta
€35.90
1/2 Pollo a la brasa completo, con patatas fritas y ensalada. Acompañado de cremas UCHU, QHARI y VINAGRETA
€24.90
1/4 de Pollo a la brasa parte pierna con papas fritas y ensalada. Salsas Uchu, Qhari y Vinagreta
€17.90
Arroz chaufa con tropezones de pollo a la brasa, salteado al wok con fuego dragón, terminado con cebollino, aceite de sésamo y un toque de mantequilla chifera.
€18.90
Jugosa costilla de cerdo macerada con salsa peruana terminada con una barbacoa de rocoto.
€15.90
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8 unidades de alitas sabrosas bien fritas terminadas con textura crocante y salsa acebichada original by Jhosef Arias
€12.90
Refresco peruano de toda la vida!
€4.50
Arroz chaufa con tropezones de pollo a la brasa, salteado al wok con fuego dragón, terminado con cebollino, aceite de sésamo, fideos chinos y un toque de mantequilla chifera.
€20.90
Chorizo parrillero de la casa. Carnes seleccionadas, condimentos importados desde Perú y la técnica magistral del Chef Jhosef Arias.
€7.90
In fal ta bles ;)1
Masa de papa con ají peruano amarillo, relleno de pollo a la brasa con mayonesa de la casa. Infaltable en las mesas de nuestros fans!
€15
Combos humo2
1 Pollo Completo + 2 Chorizos + 1 Lt de Maracuyá
€49.90
1 Pollo completo + 2 Chorizos + 1 Arroz Chaufa + 1 Lt de Chicha Morada
€59.90
HUMO WINGS by Jhosef3
Alitas de pollo bien fritas y terminadas en salsa chifa con soja, sésamo y salsa de ostión.
€10.90
Alitas fritas a alta temperatura crujientes, bañadas con salsa barbacoa.
€10.90
8 unidades de alitas sabrosas bien fritas terminadas con una salsa chutney de mango especial!
€11.90
Parrillas & patatas1
Papas fritas crocantes por fuera, suavecitas por dentro.
€5.90
SALSAS by Jhosef6
Bebidas & postres2
Cerveza artesanal creada por el Chef Jhosef Arias. Lager de 5 ABV, con toques de lima, cilantro y un pelín de PISCO PERUANO
€4.90
La rubia más rica del Perú! Del Callao, ligera y refrescante.
€4.50
HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias reviews
HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias location, hours and contact
HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias
C. de Hermosilla 73, 28001 Madrid
| Monday | 1 to 10:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 1 to 10:30 PM |
| Wednesday | 1 to 10:30 PM |
| Thursday | 1 to 10:30 PM |
| Friday | 1 to 10:30 PM |
| Saturday | 1 to 10:30 PM |
| Sunday | 1 to 10:30 PM |
Contact
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Questions about HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias
Where is HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias?
C. de Hermosilla 73, 28001 Madrid.
What time does HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias open?
Every day, 1 to 10:30 PM.
What is HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias's phone number?
+34 915 30 04 22
How much does HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias cost?
On its own menu: Artículos destacados €3–36, In fal ta bles ;) €15, Combos humo €50–60, HUMO WINGS by Jhosef €11–12, Parrillas & patatas €6, SALSAS by Jhosef €2–2, Bebidas & postres €5–5 (November 2026; prices may change).
Does HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias deliver?
Yes: you can order from HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias on Uber Eats.
How we know. From its own menu (29 items), Google ratings. Prices from its own menu, may change. Updated 14 November 2026.