HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias
Restaurante peruano · Goya, Madrid · 1,90 €–59,90 €
Carta y precios de HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias
29 platos · Artículos destacados 3–36 € · In fal ta bles ;) 15 € · Combos humo 50–60 € · HUMO WINGS by Jhosef 11–12 € · Parrillas & patatas 6 € · SALSAS by Jhosef 2–2 € · Bebidas & postres 5–5 €. La carta de HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias, tomada de su página de Uber Eats, noviembre de 2026; los precios pueden cambiar.
Artículos destacados14
1/4 de Pollo a la brasa parte pechuga con papas fritas y ensalada. Salsas Uchu, Qhari y Vinagreta
19,90 €
1 Pollo a la brasa + Papas fritas + ensalada grande + salsas Uchu, Qhari y Vinagreta
35,90 €
1/2 Pollo a la brasa completo, con patatas fritas y ensalada. Acompañado de cremas UCHU, QHARI y VINAGRETA
24,90 €
1/4 de Pollo a la brasa parte pierna con papas fritas y ensalada. Salsas Uchu, Qhari y Vinagreta
17,90 €
Arroz chaufa con tropezones de pollo a la brasa, salteado al wok con fuego dragón, terminado con cebollino, aceite de sésamo y un toque de mantequilla chifera.
18,90 €
Jugosa costilla de cerdo macerada con salsa peruana terminada con una barbacoa de rocoto.
15,90 €
Ver 8 más
8 unidades de alitas sabrosas bien fritas terminadas con textura crocante y salsa acebichada original by Jhosef Arias
12,90 €
Refresco peruano de toda la vida!
4,50 €
Arroz chaufa con tropezones de pollo a la brasa, salteado al wok con fuego dragón, terminado con cebollino, aceite de sésamo, fideos chinos y un toque de mantequilla chifera.
20,90 €
Chorizo parrillero de la casa. Carnes seleccionadas, condimentos importados desde Perú y la técnica magistral del Chef Jhosef Arias.
7,90 €
In fal ta bles ;)1
Masa de papa con ají peruano amarillo, relleno de pollo a la brasa con mayonesa de la casa. Infaltable en las mesas de nuestros fans!
15 €
Combos humo2
1 Pollo Completo + 2 Chorizos + 1 Lt de Maracuyá
49,90 €
1 Pollo completo + 2 Chorizos + 1 Arroz Chaufa + 1 Lt de Chicha Morada
59,90 €
HUMO WINGS by Jhosef3
Alitas de pollo bien fritas y terminadas en salsa chifa con soja, sésamo y salsa de ostión.
10,90 €
Alitas fritas a alta temperatura crujientes, bañadas con salsa barbacoa.
10,90 €
8 unidades de alitas sabrosas bien fritas terminadas con una salsa chutney de mango especial!
11,90 €
Parrillas & patatas1
Papas fritas crocantes por fuera, suavecitas por dentro.
5,90 €
SALSAS by Jhosef6
Bebidas & postres2
Cerveza artesanal creada por el Chef Jhosef Arias. Lager de 5 ABV, con toques de lima, cilantro y un pelín de PISCO PERUANO
4,90 €
La rubia más rica del Perú! Del Callao, ligera y refrescante.
4,50 €
Opiniones de HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias
Dirección, horario y contacto de HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias
HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias
C. de Hermosilla 73, 28001 Madrid
| Lunes | 13:00–22:30 |
|---|---|
| Martes | 13:00–22:30 |
| Miércoles | 13:00–22:30 |
| Jueves | 13:00–22:30 |
| Viernes | 13:00–22:30 |
| Sábado | 13:00–22:30 |
| Domingo | 13:00–22:30 |
Contacto
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Preguntas sobre HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias
¿Dónde está HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias?
C. de Hermosilla 73, 28001 Madrid.
¿A qué hora abre HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias?
Todos los días, 13:00–22:30.
¿Cuál es el teléfono de HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias?
+34 915 30 04 22
¿Cuánto cuesta comer en HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias?
En su carta: Artículos destacados 3–36 €, In fal ta bles ;) 15 €, Combos humo 50–60 €, HUMO WINGS by Jhosef 11–12 €, Parrillas & patatas 6 €, SALSAS by Jhosef 2–2 €, Bebidas & postres 5–5 € (noviembre de 2026; los precios pueden cambiar).
¿HUMO Goya Pollos a la Brasa by Jhosef Arias reparte a domicilio?
Sí: puedes pedir en Uber Eats.
Cómo lo sabemos. A partir de su propia carta (29 platos), las valoraciones de Google. Los precios salen de su carta y pueden cambiar. Actualizado el 14 de noviembre de 2026.