Pagus Brasa Calabresa
Restaurante italiano · Lista, Madrid · 9 €–20 €
Carta y precios de Pagus Brasa Calabresa
19 platos · Las Recetas de Pagus 20 € · Los Clásicos Italianos 20 € · Postres 9 €. La carta de Pagus Brasa Calabresa, tomada de su página de Uber Eats, noviembre de 2026; los precios pueden cambiar.
Las Recetas de Pagus8
Rellenos de cuatro quesos con pesto al estilo pagus, boletus y lascas de Grana Padano. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Rellenos de Ricotta y albahaca con crema de espárragos y guanciale crujiente. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Con costilla, salchicha y panceta de cerdo guisadas lentamente con vino tinto, pimentón dulce y tomate. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Con crema de trufa, boletus y jamón ahumado. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Con ’nduja calabresa y Ricotta ahumada. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Gnocchi hechos a mano con crema de queso Gorgonzola, speck crujiente y nueces tostadas. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Ver 2 más
Con anchoas, alcaparras, tomates secos, aceitunas, tomate y pan rallado tostado. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Con ragù de jabalí cocinado lentamente con tomate. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Los Clásicos Italianos8
Con ragù de ternera y panceta de cerdo, tomate y semillas de hinojo, al estilo calabrés. Las recetas que conoces, hechas como las hacemos en pagus. Toda nuestra pasta se elabora ar
20 €
Con nuestro ragù de ternera cocinado lentamente con tomate. Las recetas que conoces, hechas como las hacemos en pagus. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Clásico siciliano con tomate, berenjena y lascas de Ricotta ahumada. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Con jamón, mantequilla y un toque fresco de limón. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Con tomate, guanciale crujiente y Pecorino romano. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Carbonara al estilo romano con guanciale crujiente, yema de huevo, Pecorino romano y pimienta negra. Sin nata. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Ver 2 más
Con tomates cherry, anchoas, aceitunas, alcaparras y guindilla. Ligeramente picante. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Con salsa de tomate y guindilla picante. Toda nuestra pasta se elabora artesanalmente en pagus.
20 €
Postres3
Por una vez nos vamos al norte: nuestra crema de Mascarpone con cantuccini toscanos. Peligrosamente adictiva.
9 €
Intensa tarta de chocolate y nueces acompañada de nuestra crema de Mascarpone.
9 €
Tu amigo, tu abuela o tu cuñado… sabemos que alguien hace el mejor tiramisù. Nosotros aceptamos el reto.
9 €
Opiniones de Pagus Brasa Calabresa
Dirección, horario y contacto de Pagus Brasa Calabresa
Pagus Brasa Calabresa
C. de Padilla 56, 28006 Madrid
| Lunes | 13:30–16:00 |
|---|---|
| Martes | 13:30–16:00, 20:00–23:00 |
| Miércoles | 13:30–16:00, 20:00–23:00 |
| Jueves | 13:30–16:00, 20:00–23:00 |
| Viernes | 13:30–16:00, 20:00–23:00 |
| Sábado | 13:30–16:00, 20:00–23:00 |
| Domingo | 13:30–16:00, 20:00–23:00 |
Contacto
¿Es tu restaurante? Reclama esta página gratis: corrige los datos, añade tu carta y responde a las opiniones.
Preguntas sobre Pagus Brasa Calabresa
¿Dónde está Pagus Brasa Calabresa?
C. de Padilla 56, 28006 Madrid.
¿A qué hora abre Pagus Brasa Calabresa?
Lunes: 13:30–16:00; Martes: 13:30–16:00, 20:00–23:00; Miércoles: 13:30–16:00, 20:00–23:00; Jueves: 13:30–16:00, 20:00–23:00; Viernes: 13:30–16:00, 20:00–23:00; Sábado: 13:30–16:00, 20:00–23:00; Domingo: 13:30–16:00, 20:00–23:00.
¿Cuál es el teléfono de Pagus Brasa Calabresa?
+34 911 47 41 09
¿Cuánto cuesta comer en Pagus Brasa Calabresa?
En su carta: Las Recetas de Pagus 20 €, Los Clásicos Italianos 20 €, Postres 9 € (noviembre de 2026; los precios pueden cambiar).
¿Pagus Brasa Calabresa reparte a domicilio?
Sí: puedes pedir en Uber Eats.
Cómo lo sabemos. A partir de su propia carta (19 platos), las valoraciones de Google. Los precios salen de su carta y pueden cambiar. Actualizado el 14 de noviembre de 2026.