SUMO Juan Bravo

4 unidades

Pollo al Limón, con Salsa de Limón

2 Maki Salmón, 2 Maki Aguacate, 2 Maki Pepino y Queso, 2 Maki Pez Mantequilla, 2 Maki Salmón y Queso, 2 Maki Cebolla Frita, 2 Maki con Teriyaki, 2 Maki de Atún Cocido, 2 Nigiri Pez

Yaki Udon, con Tallarines Udon, Setas, Huevo, Verduras, Cebollino, Soja y Salsa Tonkatsu

4 unidades

Ternera con Salsa de Ostras, con Ternera, Verduras y Salsa de Ostras

Maki de Pato, con Pato Asado, Pepino, Alga Nori, Sésamo, Salsa de Marisco y Mayonesa Picante (8 unidades)

4 unidades. Roll crujiente con arroz, tiras de alga nori por encima y salsa.

Roll con láminas de atún por fuera, relleno de aguacate y fruta tropical, con salsa de fruta y perlas por encima.

Uramaki de autor con arroz de sushi, relleno mixto, láminas de pescado, crema rosada y flor comestible.

Roll crujiente de salmón y aguacate, alga nori y arroz, rebozado en panko.

Pan bao negro relleno de carne deshilachada con salsa y brotes verdes.

Taco de tortilla suave con carne deshilachada y un toque de salsa cremosa.

4 Spicy Tuna Crunch, 4 Philadelphia Roll, 4 California Roll, 4 Roll de Cebollla Frita, 4 Veggie Roll (20 unidades)

4 Maki de Mostaza y Miel, 4 Veggie Roll, 4 Maki de Aguacate, 4 Maki de Pepino y Queso, 2 Nigiri de Aguacate (18 unidades)

Sashimi Atún, Sashimi Pez Mantequilla, Sashimi Salmón, 2 Nigiri Langostino, 2 Nigiri Atún, 2 Nigiri Salmón y 2 Nigiri Pez Mantequilla (14 unidades)

Sushi (bandeja 14 piezas), Kyoza de Pollo, Teriyaki de Pollo y Ternera con Salsa de Ostras. Acompañamiento (1 a elegir) Arroz o Tallarines. 2 bebidas a elegir.

Sushi (bandeja 14 piezas), Kyoza de Pollo, Pollo Caramelizado con Soja y Ternera con Salsa de Ostras Arroz o Tallarines. Acompañamiento (1 a elegir) Arroz o Tallarines y ensalada (

Bandeja 12 piezas 3x Nigiri de Salmón 3x Nigiri de Atún 3x Nigiri de Pez Mantequilla* 3x Nigiri de Gyu Sushi de Ternera

2 piezas.

2 piezas.

2 piezas. Con Jamón Serrano, Mayonesa, Panko, Sésamo.

2 piezas.

2 piezas.

2 piezas.

4 unidades.

2 unidades.

6 unidades.

2 unidades.

2 unidades.

4 piezas.

4 piezas.

4 piezas.

4 piezas.

4 piezas.

4 piezas.

Roll de Philadelphia con Aguacate, cubierto de Salmón, Soja, Alga Nori y Miel de Sésamo (4 unidades)

Roll Pez Mantequilla Gratinado, con Escolar Negro, Aguacate, Tempura

Maki Frito en Tempura relleno de Salmón, Escolar Negro, Aguacate, Crema de Queso y con Salsa de Anguila (4 unidades)

Roll Atún Gratinado, con Atún, Aguacate, Masago (4 unidades)

Roll de Aguacate y Salmón con Salsa Ponzu y Sésamo (4 unidades)

Roll de Crema de Queso, Aguacate y Almendras con Salsa Teriyaki

Maki de Atún flambeado, con Atún flambeado, Aguacate, Alga Nori, Sésamo, Alga Fina y Mayonesa Picante (8 unidades)

8 unidades. Roll de Salmón Crujiente con Cebollino, Cebolla Frita, Perlas de Arroz y Salsa de Anguila y Kimchi

8 unidades. Roll relleno del Aguacate, Espárrago, Cebolla frita, con Solomillo flambeado y Salsa de Anguila y Tobiko

Diamante, con Salmón, Tobiko, Alga Nori, Aguacate, Queso, Perlas de arroz en tempura y Salsa de Mayonesa Picante (4 unidades)

Primavera Roll, con Atún, Aguacate, Salmón, Queso, Espárrago, Trufa y Alga Nori (8 unidades)

Roll Arco Iris, con Salmón, Atún, Gambas, Pez Mantequilla, Aguacate, Pepino y Mayonesa Picante (8 unidades)

1 unidad. Temaki de Atún Spicy, con Atún, Lechuga, Sésamo y Cebollino

1 unidad. Temaki de Pato, con Pato Asado, Pepino, Rúcula y Salsa de Anguila

1 unidad. Temaki de Salmón, con Aguacate

1 unidad. Temaki de Langostino Frito con Lechuga y Mayonesa Picante

1 unidad. Temaki Vegano con Espárragos, Aguacate, Rúcula, Pepino y Trufa

1 unidad. Temaki de Escolar Negro con Trufa

Ramén, con Tallarines, Huevo, Verduras, Carne de Ternera, Cebollino y Caldo de Pollo.

Antes de servir, recomendamos calendar durante 30 seg. en el microondas

Sopa japonesa de miso con tofu y alga wakame.

Ensalada de wakame aderezada y espolvoreada con sésamo blanco y negro.

Tomate kumato en gajos y dados de queso, con aliño ligero.

Fideos Fritos con Verduras, con Fideos de Arroz, Huevo, Verduras y Soja

Paodan Mian Tallarines, con Huevo, Verduras y Soja

Arroz Frito con Soja, con Arroz, Verduras y Huevo

Arroz Frito con Pato, Huevo, Verduras, Cebollino, Espárragos, Soja y Sake

Donburi de Pez Mantequilla*, con Escolar Negro, Aguacate, Sésamo, Arroz, Tempura, Trufa, Salsa de Anguila y Mayonesa Picante. *Informamos, cumpliendo con el Re (CE) 2074/2005, que

Tallarines con Curry Japonés, Gambas, Pollo, Setas, Huevo y Verduras

Pollo Caramelizado con Soja

4 unidades

3 unidades. Pollo Teriyaki: Pincho de Pollo con Puerros a la plancha con Salsa Teriyaki y Sésamo

Wantun de Queso: Crepes de Harina de trigo rellenos de Crema de Queso y Surimi (4 unidades)

2 unidades

4 unidades

Shao Mai (Carne): Creps de Harina de trigo, rellenos de Carne, Setas, Repollo, Zanahoria, Puerros y Bambú (4 unidades)

Xiao Jao (Gambas): Fécula de patata relleno de gambas (4 unidades)

Tartar de Atún, con Atún, Aguacate, Tobiko, Sésamo, Cebollino y Salsa Ponzu

Tartar de Salmón, con Salmón, Aguacate, Cebollino y Sésamo

8 unidades. Tataki de Buey Semicrudo, con Sésamo, Cebollino y Salsa Ponzu

Tartar de Anguila, con Anguila, Aguacate, Arroz, Alga Nori, Sésamo y Salsa de Anguila

8 piezas. Tataki de Atún, con Atún, Tobiko, Sésamo, Cebollino, Cebolla Frita y Salsa Ponzu

Tartar de Pez Mantequilla, con Escolar Negro, Aguacate, Sésamo, Arroz, Tempura, Trufa, Salsa de Anguila y Mayonesa Picante

Salsa agridulce clásica para acompañar y aportar un toque dulce y ácido que realza tus platos.

Salsa de soja clásica, sabor umami que realza tus platos.

Condimento clásico para sushi, ayuda a limpiar el paladar entre bocados.

Salsa de marisco para acompañar.

Salsa de wasabi en pasta, de sabor picante.

Para dar un toque picante a tus platos.

Mochi japonés de arroz glutinoso con chocolate.

Rollitos de Plátano con Chocolate y Bayas Goji (afrodisíaco)

Tarta de Queso con Fresa

Mochi japonés de masa de arroz con relleno de mango.

Tarta de zanahoria con azúcar glas y salsa de fruta.

Mochi japonés de masa de arroz, relleno de helado de frambuesa.

330ml

330ml

330ml

330ml

500ml