Restaurante Casa Crimi

2 unidades de queso de Piamonte de vaca fundido con boletus y salsa casera de tomate

Tomatitos sicilianos, crema de burrata, aceitunas taggiasche, albahaca y orégano sobre pan crujiente de masa healthy

Nuestro entrante estrella, una tabla de embutidos y quesos, mortadela igp, jamón de cebo ibérico, cecina de León igp, porchetta de cochinillo de Ariccia y nuestro queso burrata ahu

Carpaccio de bacalao marinado sobre "Caponata" de verduras templada agridulce al estilo siciliano y perfume de limón.

Raviolis relleno de carne de vaca madura , en crema de calabaza , guanciale de cerdo y queso gorgonzola dulce

Cintas de pasta fresca con una sorprendente y sabrosa salsa de pistachos dulces y tiras de guanciale de cerdo especiado

Ñoquis de patatas al estilo de Sorrento con salsa de tomate casera, mozzarella, parmesano y el toque de Calabria con Ndija picante. Gratinado al horno en costra de masa pizza, una

Pasta corta y ancha típica de Nápoles en salsa demiglas de vaca vieja deshilachada y encebollada con el toque fresco del queso burrata.

Carrillada de vaca vieja al vino tinto italiano Barolo , con su jus de carne y caponata de verduras al estilo siciliano.

Masa de pizza doblada rellena de mozzarella, salsa de tomate san marzano, jamón york, ricotta fresca y salame piccante

Base de tomate san marzano, mozzarella de búfala DOP, jamón ibérico y láminas de parmesano

Mozzarella fiordilatte, queso de cabra, cebolla caramelizada, tomatitos sicilianos, rúcula y jamón ibérico

Mozzarella fiordilatte, salsa de trufas, crema de burrata, porchetta de cochinillo y boletus

Base de tomate, crema de burrata, rúcula, jamón ibérico, tomatitos sicilianos y láminas de parmesano

Tomate San Marzano, guanciale, boletus, crema trufada y albahaca

Tomate San marzano, mozzarella fiordilatte, jamón york, chorizo criollo, guanciale y porchetta de cochinillo

Base de tomate san marzano, mozzarella fiordilatte y jamón york

Provola ahumada, tomatitos sicilianos, cecina de Leon Igp, Rucula, queso parmesano y vinagre balsamico de Modena.

Base de tomate san marzano, tomatitos sicilianos, aceitunas gourmet, alcaparras, 4 anchoas del Cantábrico 00, crema de burrata y perejil

Base a forma de corazon, doble mozzarella fiordilatte, champiñones, mortadella bolognese igp, crema de burrata, tomatitos amarillos y granillo de pistachos sicilianos.

Mozzarella fiordilatte, crema trufada , queso pecorino, queso parmesano, guanciale , pimienta negra yema de huevo pasteurizada.

Base de tomate san marzano, provola ahumada, Jamon york, boletus, cebolla morada , aceitunas negras Y flor de alcachofas confitada.