NEUTRAL

6 Dedos de queso envuelto en una masa crujiente de harina de trigo de acompañados con salsa tártara.

Huevos rotos con patatas y paleta 50% Ibérica.

Patata, zanahoria, atun, aceitunas, huevo cocido, pimiento del piquillo y ventresca.

Calamares rebozados en harina de trigo acompañados con salsa mayolima.

6 croquetas casera de paleta 50% Ibérica.

6 croquetas caseras de ricota y pera caramelizada.

Tomate fresco, melón y AOVE.

Selección de calabaza y calabación asados.

Acompañados con pimiento del padron y patatas fritas .

Albóndigas caseras sin gluten en salsa de tomate con patata baby.

Con salsa de queso ahumado, acompañado con patatas fritas y encurtidos.

Con una salsa a base de pimiento y cebolla acompañado con patatas baby y aceite de cilantro.

Arroz meloso con alcachofa y champiñón portobello.

Elaborado al momento con paleta 50 % ibérica y nueces, finalizado con un toque de miel.

Acompañado con patatas fritas.

Estilo Quesillo.