Jiyu Sushi Bar

Finos cortes del pescado mas fresco, 6und

Rollo uramaki relleno de gamba con tope crujiente.

Salmón marinado y salteado servido sobre una base de arroz japonés, brócoli y katsuobushi (hojuelas de bonito deshidratado).

Rollo de 10pzas, relleno de gambones, philadelphia con tope de tartar de atun blue fin Balfego, aguagate, aceite de sesamo, cebollino y picante.

Rollo de 10pzas, relleno de salmon, philadelphia y aguacate, posteriormente rebozado y acompañado de salsa unagui

Empanadillas estilo japones a la plancha con salsa garague de srirasha y mostaza. 4und

Finas laminas de atún, sellado rápido y bañado en salsa ponzu.

Mezclum de algas, salmón, atan, kani, mango, salsa spicy mayo y ponzu

bolitas fritas rellenas de pulpo bañadas en salsa takoyaki y spicy dragon, cubiertas de hojuelas de bonito deshidratado

crujientes gambones rebozados acompañados de salsa.

Rollo de 10pzas, relleno de salmon, aguacate y philadelphia con tope de salmon flambeado, japo mayo, srirasha y salsa unagui

Rollo de 10 piezas, relleno de carne de cangrejo snow crab, aguacate, salmón fresco y tope de atun blue fin de Balfego con perlas de esturión.

Rollo uramaki (arroz por fuera) al estilo California en versión especial.

Rollo de 10 pzas, relleno de zanahoria, tofu, pepino y aguacate con tope de algas y vegan yuzu

Rollo de 10pzas, relleno de atún, cebollino, salmón, kani y tope de aguacate

Rollo fino de alga nori y arroz, relleno de salmón.

Rollo hosomaki de atún, con arroz y envuelto en alga nori.

Rollo fino de arroz y alga nori relleno de aguacate.

Rollo fino de arroz y alga nori relleno de anguila.

Rollo fino de alga y arroz relleno de corvina, con toque de trufa.

2 piezas de nigiri: arroz prensado con salmón.

Dos piezas de nigiri de anguila sobre arroz japonés.

Delicados cortes de Pescado fresco, 5und

Delicados cortes del mejor atun del mundo el Atun blue fin Balfego. 5und

Bowl con base de arroz japonés, tope de philadelphia, salmón, aguacate, kani, marinado en salsa ponzú.

Bowl con base de arroz japonés tope de salmón, mango y aguacate, marinado con salsa ponzú.

Bowl con base de arroz japonés, kani, algas wakame, mango, edamame, con la proteína marinada de tu elección.